امروزه در همه منازل بسته به کاربرد و فضای آن از اجاق گاز های مختلفی استفاده میشود . هرکدام از این اجاق ها ویژگی های خاص خود را دارند . آنها میتوانند گازسوز باشند یا اجاق گاز برقی که در مطالب قبل به توضیحات کاملی در رابطه با اجاق گازهای برقی اشاره کردیم .

برند دی استیل

اجاق گازهای مختلفی با برندهای مختلف ساخته شده است که در کارخانه های ایران و جهان ساخته شده است . برند دی استیل یکی از برندهای محبوب در زمینه تولید اجاق گازهای طرح فر ، فردار، رومیزی و انواع هود و اون توستر می باشد. این محصولات در داخل کشور عزیزمان تولید میشود، که این خود یک مزیت و برتری نسبت به رقبای خارجی خود دارد و آن هم این است که کلیه قطعات این اجاق گاز ها داخل کشور تولید می شود . در نتیجه نیاز به هزینه های بالا برای تعمیر و نگهداری این محصولات وجود ندارد.

فروشگاه اینترنتی مولتی استار شاپ کلیه محصولات برند دی استیل را با ارزانترین قیمت و بالاترین کیفیت به فروش میرساند. کارخانه دی استیل انواع اجاق گاز تک شعله رومیزی ، دو شعله رومیزی ، سه شعله رومیزی ، چهار شعله و پنج شعله صفحه ای  و همچنین اجاق گاز های طرح فر و فردار را تولید نموده است. لازم به ذکر است که کارخانه دی استیل بهترین هودهای آشپزخانه و ارزانترین اجاق گاز های داخلی را تولید میکند.

تاریخچه اجاق گاز

در این نوشته کمی هم به تاریخچه اجاق گاز میپردازیم اولین نکته این است که واژه اجاق از زبان ترکی وارد زبان فارسی شده است. برابر فارسی این واژه دیگدان‌ به معنای جای قرار دادن دیگ است که از فارسی میانه آمده‌است. واژه دیگدان به جای اجاق همچنان در فارسی افغانستان استفاده می‌شود.

اجاق‌های گاز از اوایل سده نوزدهم میلادی تولید شدند و بس از مدتی به تولید صنعتی و انبوه رسیدند اجاق گاز یا دیگدان گاز وسیله‌ای برای آشپزی است که از گاز قابل اشتعالی مانند گاز طبیعی، پروپان یا بوتان به عنوان سوخت استفاده می‌کند. با آن که استفاده از اجاق گاز قدمت زیادی ندارد، ولی امروزه اجاق گاز یکی از ضروری‌ترین وسایل منازل است و زندگی بدون آن، به ویژه در شهرهای بزرگ با دشواری همراه است. اجاق گاز هم چنین یکی از رئوس اصلی مثلث کار در آشپزخانه را تشکیل می‌دهد.

انواع اجاق گاز

اجاق گاز به سه دسته اجاق گاز رومیزی، اجاق گاز توکار یا صفحه‌ای و اجاق گاز مبله تقسیم می‌شود. در اجاق گاز صفحه‌ای، گاز و فر از هم جدا بوده و هر کدام باید جداگانه خریداری شوند، از اینرو تنوع بیشتری در انتخاب اجاق گاز و فر خواهیم داشت و نکته مثبت دیگر این که اجاق گاز توکار فضای کمتری را نسبت به اجاق گاز مبله اشغال می‌کند. اجاق گاز رومیزی ارزان‌ترین نوع اجاق گاز است؛ و بیشتر مناسب آشپزخانه‌هایی با پخت و پز کم یا شرکت‌ها می‌باشد.

کارکرد

گاز توسط شلنگ به اجاق متصل می‌شود. این گاز ابتدا به چند راهه می‌رسد که شیرها بر روی آن نصب شده‌اند. در صورت بازبودن شیر، گاز پس از عبور از شیر به نازل رسیده و به داخل لوله‌های رابط تزریق می‌شود. از آنجا که نازل اندکی با لوله رابط فاصله دارد، هوا نیز همراه با گاز به داخل لوله‌های رابط کشیده می‌شود. مخلوط هوا و گاز در مشعل و در مجاورت شعله پیلوت، محترق می‌شوند.